マロンケーキを作成して午前4時15分に寝て6時間後に起きました。行きつけの製菓用品店で発酵バター買いました。

そして15時くらいに食べたのがポークソテー。別にとんかつじゃなくても豚肉のロースは使い道あります。日本オリジナルの洋食ですな。