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美味しさ満点ブログ

力作です。

2016/08/13 23:56 晩ごはん 家族

タンシチューです。

年に一度作るのです。Amazonでカナダ産の牛タンブロック買います。

それをじっくり下茹で、煮込みと二日間に分けて行います。

タンの歯応えとその旨味あふれたシチューの美味しいコラボ。来年はレシピよりも長めに調理しようと思いました。

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