正直言って本物のクリームチーズは高いからフロマージュブランとは違うので作りました。載せてあるので分量に従い作るとバスク風チーズケーキが出来る分量になります。

あっさりとした御味でもインパクトは大きなバスク風チーズケーキになりました。バスク風、チョコチーズテリーヌを作る時は活用しようと考えました。